Basilikumpesto – ob mit Nudeln, im Brot, als Dressing, Dip oder gar als Burgersoße – für Pesto gibt es unzählige Verwendungsmöglichkeiten. Da kommt einem die günstige Variante mit Sonnenblumen- statt Pinienkernen doch glatt gelegen!
♥Zutaten♥
• 100 g Basilikum, frisch
• 100 g Sonnenblumenkerne
• 2-3 Knoblauchzehen
• 35 g Zitronensaft
• 70 g Olivenöl
• Salz und Pfeffer