Gyros-Gewürz ist ein gutes Beispiel dafür, wie man mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack erreicht. Da man die Zutaten meist schon im Haus hat kann man sich blitzschnell sein ganz eigenes Gyros-Gewürz mit persönlicher Note kreieren.
♥ Zutaten ♥
• 2 TL Oregano, getrocknet
• 1 TL Thymian, getrocknet
• 1 TL Paprika edelsüss
• 1 TL Paprika rosenscharf
• 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
• 1/2 TL Koriander, getrocknet
Alle Gewürze zusammen mischen und zur Aufbewahrung in ein dunkles und luftdichtes Gefäss geben. Wenn man gerade keine getrockneten Korianderblätter auftreiben kann – nicht so schlimm, denn es funktioniert auch ohne ganz gut. Wer es gerne scharf mag fügt noch nach Belieben Chilipuler hinzu. Und mal so ganz nebenbei: Gewürze, hübsch verpackt in Bügelgläsern, sind immer eine super Geschenkidee!
